Italiaanse Polenta is poeder van de gemalen versneden maïskorrel. De kleur van polenta hangt af van de gebuikte soort maïs. Het is een echt 100% natuurproduct dat per regio waar het wordt gekweekt kan verschillen van kleur. Italiaanse polenta gebruik je op ondiep stilstaand tot matig stromend water. We raden aan om tot 20% in je voermix te gebruiken.